Kichererbsenbällchen mit Bulgur und Tomatensauce
Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten (für 2 P.): 280g Kichererbsen (eingeweicht) 1dl Sojamilch 100g Mehl 1El Kreuzkümmel 1Tl Anis 1/2Tl Zimt 1/2Tl Muskat 1Tl Paprika 1El getrocknete mediterrane Kräuter 1dl Olivenöl 100g Bulgur 5 Datteln 50g Cashewnüsse 400g gehackte Tomaten 2 Champignons 1/2 Bund Petersilie 1/2 Bund Pfefferminze Salz/Pfeffer Kreuzkümmel, Anis, Zimt, Paprika, Muskat und mediterrane […]