Tomaten Archive - Veganando

Kichererbsenbällchen mit Bulgur und Tomatensauce

Oktober 7, 2017 Schreibe einen Kommentar

Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten (für 2 P.): 280g Kichererbsen (eingeweicht) 1dl Sojamilch 100g Mehl 1El Kreuzkümmel 1Tl Anis 1/2Tl Zimt 1/2Tl Muskat 1Tl Paprika 1El getrocknete mediterrane Kräuter 1dl Olivenöl 100g Bulgur 5 Datteln 50g Cashewnüsse 400g gehackte Tomaten 2 Champignons 1/2 Bund Petersilie 1/2 Bund Pfefferminze Salz/Pfeffer Kreuzkümmel, Anis, Zimt, Paprika, Muskat und mediterrane […]

Kürbis-Tomaten-Suppe mit Brösel

Februar 8, 2017 Schreibe einen Kommentar

Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten (für ca. 2-3P.): 1 mittelgrosser Kürbis 1 Zwiebel Knoblauch nach belieben 1 Dose Gehackte Tomaten 1 dl Sojamilch Salz/Pfeffer Altbackenes Brot Olivenöl Cayennepfeffer Kürbis rüsten und in Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und in Stücke schneiden. Kürbis, Zwiebel, Knoblauch und Dosentomaten mit ca. 4dl Wasser in den Dampfkochtopf geben und […]