Sellerie-Kokos-Suppe
Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für ca. 2-3P.): 1 grosser Knollensellerie 2 Äpfel 5dl Kokosmilch Salz, Pfeffer, Alle Zutaten in eine Pfanne geben und ca. 20 min köcheln lassen. (Tipp: Eine grosse Pfanne verwenden, da Kokosmilch schäumt…) Wenn der Sellerie weich ist, mit dem Stabmixer pürieren. Evtl. je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Wasser hinzufügen. Mit […]