Hauptgänge

Zwiebelgemüse mit Dinkel

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Zutaten (für 2 P.):

  • 150g Dinkel
  • 3 Grosse Zwiebeln
  • 1 Tl Thymian
  • 1 Tl Rohrzucker
  • 2 El Sojasauce
  • Olivenöl
  • Salz/Pfeffer

Dinkel im Dampfkochtopf 40 Minuten garen. Zwiebeln schälen und in 8tel-Schnitze schneiten. Schnitze in einer Bratpfanne mit wenig Olivenöl, dem Thymian und Rohrzucker bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten dünsten. Mit Sojasauce ablöschen. Abschmecken.

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