Szegediner-Saubohnen-Gulasch
Zubereitungszeit: 40 Minuten (+24h Einlegezeit für die Saubohnen) Zutaten (für 2 P.): 500g Sauerkraut (roh) 200g Saubohnen (24h vorher eingelegt) 2 mittelgrosse Kartoffeln 5dl Wasser 1El Tomatenpüree 2El Paprika 1Tl Kümmel Salz/Pfeffer Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Kümmel mörsern. Alle Zutaten in den Dampfkochtopf geben und mischen. 40 Minuten garen und anschliessend abschmecken. Dazu […]