Mezze (Hummus, Pfefferminze-Joghurt, Gurkensalat, Fladenbrot)
Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 2 P.): 240g Kichererbsen (eingeweicht und gekocht) 2Tl Kreuzkümmel 1 Bund Petesilie 1/2 Bund Basilikum Pfefferminze 1Tl Paprika 1Tl Zitronenpfeffer Chili Pfefferkörner 2 Knoblauchzehen 2El Tahini (Sesampaste) 4El Sojamilch 200g Sojajoghurt 2 Bio-Zitronen 1 Gurke 200g Mehl Olivenöl Salz/Pfeffer 200g Mehl mit ca. 4El, 150ml Wasser und ca. 1/2Tl Salz […]